Hygiéniste alimentaire
Planche à découper Prymally
100 % inox 304
50 × 40 cm de surface de travail
Passe au lave-vaisselle
Pas de jus de viande dans la planche
Pas de microplastiques dans vos aliments
Plus doux pour la lame que l’acier lisse
Le rebord tient, rien ne glisse
Livraison offerte en Belgique90 jours satisfait ou rembourséChez vous en 4 à 7 jours ouvrés
Recommandée par une hygiéniste alimentaire
« La volaille crue doit être découpée sur une surface qui n’absorbe rien et se rince à l’eau chaude, et c’est exactement ce qu’est l’inox. »
Dr Claire Dubois, hygiéniste alimentaire
90 jours satisfait ou remboursé
Coupez dessus pendant 90 jours. Si vous voulez ensuite retrouver votre ancienne planche, nous vous remboursons, sans discussion.
La planche se raye-t-elle ?
+
Oui, de fines traces, et c’est voulu. L’inox 304 est plus tendre que votre lame : c’est l’acier qui cède, pas le tranchant. La trace reste sur une surface dense où rien ne pénètre, et elle se voit à peine dans le motif en nid d’abeille.
Mes couteaux vont-ils s’émousser ?
+
Sur une plaque lisse, le tranchant frappe une surface dure et continue. Sur Prymally, il repose sur les arêtes en relief du nid d’abeille, avec nettement moins de contact. Un petit passage au fusil de temps en temps, et il coupe comme d’habitude.
Est-ce bruyant de couper dessus ?
+
L’acier ne sonne pas comme le bois, vous l’entendez dès le premier jour. Le nid d’abeille le rend plus silencieux qu’une plaque lisse, et après quelques jours, vous n’y faites plus attention.
Est-elle adaptée à mon plan de travail ?
+
Le rebord replié mesure 2 cm de profondeur et s’accroche à tout chant avant droit, qu’il soit en stratifié, en bois massif ou en pierre. Si votre plan de travail a un chant très arrondi ou une moulure, vérifiez rapidement avec un mètre.
Lave-vaisselle ou évier ?
+
Elle passe au lave-vaisselle, idéalement inclinée dans le panier du bas. À la main, de l’eau chaude et du liquide vaisselle suffisent : avec ses 50 × 40 cm, tenez-la inclinée dans l’évier. Sinon, un coup d’éponge humide et c’est fini.
Planche à découper Prymally
Chez vous le
Chez vous le
L’hygiéniste vous explique
Le problème, ce n’est pas le matériau. C’est la rainure.
Pourquoi le bois et le plastique deviennent un risque au bout de quelques mois.
Chaque coupe creuse une entaille dans le bois et le plastique. Le jus de viande s’y loge, exactement là où aucune éponge ne passe. Avec du poulet cru, ce n’est pas un simple défaut esthétique.
C’est pourquoi je recommande l’inox à surface fermée : il n’absorbe rien, un rinçage à l’eau chaude et c’est fini. Le nid d’abeille évite que la lame ne frappe une plaque lisse.
« Une planche creusée de rainures doit être remplacée, qu’elle soit en bois ou en plastique. Je la remplace par une planche dans laquelle plus rien ne peut pénétrer. »
Hygiéniste alimentaire
79,4 millions
particules de plastique par personne et par an, issues d’une planche en polypropylène
Environ. Sci. Technol. 2023137 107
cas confirmés d’infection à Campylobacter dans l’UE en un an
EFSA 2023près de 30 %
de transfert du poulet cru au poulet cuit via la planche à découper
Int. J. Food Microbiol. 2013La différence
La rainure ouverte face au nid d’abeille fermé
Le bois et le plastique prennent une entaille à chaque coupe. Prymally, non.
La rainureLa rainure
Chaque coupe creuse une entaille ouverte dans le bois et le plastique. Le jus de viande, la couleur des carottes et l’humidité s’y incrustent, et l’éponge glisse par-dessus. Le plastique libère au passage 100 à 300 particules de plastique par millimètre de coupe, directement dans les aliments. La tôle lisse bon marché ne fait que déplacer le problème : la lame frappe une surface dure et continue, les bords ont des bavures, la plaque glisse.
- Rainure ouverte : le jus de viande s’incruste
- 100 à 300 particules par mm de coupe
- Aucune éponge n’y entre
Le nid d’abeilleLe nid d’abeille
C’est pour cela que Prymally existe : de l’inox massif avec un nid d’abeille fermé, où la lame glisse sur les arêtes au lieu de tomber dans une rainure. La surface est étanche, aucune entaille ne s’ouvre pour laisser pénétrer quoi que ce soit. Les traces d’usage se remarquent à peine dans le motif. Un rinçage à l’eau chaude ou un passage au lave-vaisselle, et la planche est de nouveau propre.
- La lame glisse sur les arêtes
- Surface fermée : rien ne pénètre
- Rinçage à l’eau chaude, c’est tout
Vos 30 premiers jours
Voici à quoi ressemble le premier mois avec Prymally au quotidien.
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Jour 1Déballage
Retirez le film, un rinçage à l’eau chaude, le rebord contre le plan de travail. Vous sentez tout de suite le poids : de l’acier massif, rien ne bouge. La première coupe ne sonne pas comme sur du bois.
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Semaine 1Prise en main
Au bout de quelques jours, vous n’entendez plus le bruit de la coupe. Poulet, rinçage à l’eau chaude, puis légumes : aucune odeur ne reste, rien ne se colore. La vieille planche en plastique reste au placard.
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Semaine 4Au quotidien
Les premières traces d’usage, très fines, se voient à peine dans le motif en nid d’abeille. La planche reste sur le plan de travail, vous ne la rangez plus. Vos couteaux, vous les affûtez comme avec n’importe quelle planche.
Des mois plus tard. Rainure ou nid d’abeille.
À gauche, une planche en plastique après des mois d’utilisation : rainures, taches de carotte, odeur tenace. À droite, Prymally après lavage.
Prymally après lavage
Planche en plastique après des mois
L’inox, en toute honnêteté
Sur beaucoup de planches en métal, il est écrit titane, mais c’est de l’inox. Les acheteurs pèsent et font le calcul. Nous écrivons ce qu’il y a dedans, et nous vous disons comment c’est fabriqué.
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Inox 304
Pas de titane. Et nous vous le disons.
Inox 304 (1.4301) de qualité alimentaire avec 18 % de chrome, le même acier que vos casseroles et vos couverts. Posez la planche sur la balance de cuisine : l’inox pèse ce que pèse l’inox. En titane, à taille égale, elle serait facilement 40 % plus légère.
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Le nid d’abeille
Arêtes en relief, surface fermée
De petits hexagones sur toute la surface. La lame repose sur les arêtes au lieu d’une plaque lisse, et les aliments glissent moins. En dessous, la surface reste étanche, sans pore et sans entaille.
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Le rebord
Replié, accroché au plan de travail
Le rebord avant est replié de 2 cm vers le bas et vient s’accrocher à votre plan de travail. La planche ne glisse pas quand vous coupez ou pétrissez, sans tapis ni torchon humide en dessous.
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La finition
Ébavuré, acier massif
Chaque bord est ébavuré : aucune bavure sur laquelle vous couper. De l’acier massif au lieu d’une tôle fine : la planche ne se déforme pas sous la poêle chaude et ne plie pas quand vous la soulevez.
Posez-la une fois. Laissez-la en place.
Viande crue
Vous découpez le poulet et le poisson sur une surface où le jus de viande ne pénètre pas. Un rinçage à l’eau chaude ou un passage au lave-vaisselle, et la planche est de nouveau prête pour les légumes.
Pâte et surface de travail
Sur 50 × 40 cm, vous pétrissez et étalez sans que le support ne bouge, car le rebord tient. L’acier reste frais, et l’encombrante planche en bois peut partir.
Poêle chaude
Posez la poêle directement en sortant du feu : l’inox encaisse la chaleur sans trace de brûlure. Ensuite, la planche reste tout simplement sur le plan de travail.
Ce que disent nos clients après plusieurs semaines
Des avis venus de cuisines où Prymally sert tous les jours.
Nathalie M., Lille,
50
Achat vérifié
Pour la viande crue, j’avais toujours une planche en plastique à part, pleine de rainures au bout de six mois. Maintenant je coupe le poulet sur la Prymally, un coup d’eau chaude, je l’essuie, terminé. Rien n’accroche et je ne me demande plus s’il reste quelque chose dedans.
Planche à découper Prymally
€79,99 €129,99
Sandrine P., Nantes,
52
Achat vérifié
Des rainures profondes, tachées par les carottes et la betterave, ça me dégoûtait depuis un moment. Au bout de trois semaines, la Prymally est comme au premier jour, les traces de couteau disparaissent dans le motif en nid d’abeille. J’aurais dû changer plus tôt.
Planche à découper Prymally
€79,99 €129,99
Isabelle R., Lyon,
61
Achat vérifié
Ma planche en bois sentait l’oignon et le poisson, même en la frottant au citron encore et encore. Celle-ci ne prend aucune odeur. Un petit rinçage et elle ne sent plus rien.
Planche à découper Prymally
€79,99 €129,99
Céline D., Bordeaux,
39
Achat vérifié
J’ai lu un article sur les particules de plastique qui se détachent des planches à découper, et le soir même j’ai regardé la mienne. Elle était pleine d’entailles. Depuis que j’ai la Prymally, je coupe mes légumes et mon pain sans arrière-pensée.
Planche à découper Prymally
€79,99 €129,99
Laurent B., Toulouse,
55
Achat vérifié
Pendant deux semaines, après chaque repas, j’ai testé le tranchant avec le pouce pour voir s’il mordait encore. Il mord. Les arêtes du motif tiennent l’oignon en place, rien ne glisse.
Planche à découper Prymally
€79,99 €129,99
Valérie G., Strasbourg,
42
Achat vérifié
Le rebord replié s’accroche à mon plan de travail, même quand je force pour couper la peau d’une courge. Avant, je calais toujours ma planche avec un torchon humide, je n’en ai plus besoin.
Planche à découper Prymally
€79,99 €129,99
Sophie L., Rennes,
45
Achat vérifié
Je pétris et j’étale dessus ma pâte à brioche et ma pâte brisée. La pâte colle à peine et le rebord garde la planche bien en place. J’enlève la farine, je rince, c’est fini.
Planche à découper Prymally
€79,99 €129,99
Christophe F., Montpellier,
46
Achat vérifié
Avant, j’avais une planche avec « titane » écrit sur la boîte : pleine de rayures au bout de trois jours, et les bords coupaient. Celle-ci annonce clairement qu’elle est en inox, et elle paraît plus massive. Aucune bavure, rien qui vous entaille les doigts.
Planche à découper Prymally
€79,99 €129,99
Comparatif
Bois, plastique, tôle ou nid d’abeille ?
Critère
Prymally
Bois
Plastique
Tôle premier prix
Pas de microplastiques dans vos aliments
Oui
Oui
Non
Oui
N’absorbe ni jus de viande ni odeurs
Oui
Non
Non
Oui
Passe au lave-vaisselle
Oui
Non
Oui
Oui
Préserve les couteaux
Oui
Oui
Oui
Non
S’accroche au plan de travail
Oui
Non
Non
Non
Résiste à la poêle chaude
Oui
Non
Non
Non
Ni huilage, ni ponçage
Oui
Non
Oui
Oui
Le bois et le plastique se creusent de rainures ouvertes. Les plaques lisses ne ménagent pas vos couteaux. Prymally est aussi fermée que l’acier, avec le nid d’abeille pour la lame.
90 jours pour couper. Ensuite, vous décidez.
Utilisez Prymally pour le poulet, la pâte et la poêle chaude, pendant 90 jours. Si vous voulez ensuite retrouver votre ancienne planche, écrivez-nous et nous vous remboursons.
- Remboursement intégral
- Livraison offerte en Belgique
- Un simple message suffit
La planche rouille-t-elle ?
Non. L’inox 304 est inoxydable et n’a aucun revêtement qui pourrait s’écailler. Après le lavage, essuyez-la rapidement ou posez-la sur la tranche : vous n’aurez pas non plus de traces de calcaire.
Et si elle ne me plaît pas ?
Vous avez 90 jours. Envoyez-nous un petit message, renvoyez la planche, et nous vous remboursons.